Zoya orgaaniline maisijahu (polenta) 300g

Laoseis:3

Koostis: Orgaanilise päritoluga maisipolenta.

KILOHIND: 10 €

3,00 €
  • LAKTOOSIVABA
  • VEGAN
  • MUNAVABA
  • PÄRMIVABA
  • MAHE

Toiteväärtus 100g kohta: Energiasisaldus 1576kJ /377kcal, rasvad 0,4g, sh. küllastunud rasvhapped 0,1g; süsivesikud 58,1g, millest suhkrud 21,1g; valgud 3g, sool 0g.

Hoida jahedas ja kuivas.

Kuigi meie riigis on see tuntud kui "puder", on polenta traditsiooniline Itaalia roog. Alates sellest, kui mais 16. sajandil Ameerikast Euroopasse saabus, on sooja toidupudrust saanud Itaalia talupoegade põhiroog. Traditsiooniline polenta valmistatakse vasekannus, kus segatakse pidevalt kuum vesi ja maisijahu, pidevalt segades, kuni segu pakseneb, nii et see kleepub lusika külge. Pärast kerget jahutamist omandab see piisavalt tiheda struktuuri, nii et seda saab asetada kandikule ja tükkideks lõigata.

Valmistamine: Kasutage traditsioonilise pudru valmistamiseks, pitsa / lasanje aluseks, koogijahuks, küpsisteks ja muudeks saiakesteks. Polentaga valmistatud saiakesed on niiskemad ja tihedamad, meeldiva teralise tekstuuriga.